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Beim Bäcker Stemke

Nachdem sie in der Waldstetter Mühle erfahren haben wie aus Korn Mehl wird, konnten die Schüler der dritten Klasssen nun den Weg vom Mehl zum Brot mit eigenen Händen nachvollziehen. Bäcker Stemke ließ die Kinder zunächst an der Teigherstellung teilhaben und leitete sie dann geduldig an, selbst Brezeln und Vollkornbrötchen herzustellen - mit Erfolg: am nächsten Tag konnten die Schüler ihr Werk bestaunen und noch ofenfrisch bei einem ausgiebigen Frühstück in der Schule verzehren.

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